1. نبذة تعريفية عن المشروع
مشروع إفطار صائم أيام التطوع هو أحد المشاريع الخيرية لجمعية ضيافة خير بالمدينة، ويهدف إلى تقديم وجبات إفطار متكاملة للصائمين خلال أيام التطوع المستهدفة، من خلال توفير وجبة مجهزة بعناية تشمل مكونات غذائية ومستلزمات مصاحبة، بما يسهم في خدمة الصائمين والمصلين والزوار في المسجد النبوي الشريف، مع مراعاة الجودة والسلامة الغذائية والتنظيم في تقديم الخدمة.
ويستهدف المشروع خدمة 1,000 مستفيد يوميًا لمدة 111 يومًا خلال العام، بإجمالي 111,000 مستفيد، وبتكلفة إجمالية قدرها 777,000 ريال.
2. مبررات المشروع
• تلبية احتياج الصائمين للإفطار خلال أيام التطوع المستهدفة.
• توفير وجبة إفطار متكاملة وسهلة التوزيع والاستهلاك.
• تعزيز جودة تجربة الصائمين والمصلين والزوار في المسجد النبوي الشريف.
• تقديم خدمة منظمة تراعي معايير الجودة والسلامة الغذائية.
• الإسهام في تعزيز قيم التكافل والعطاء وخدمة ضيوف الرحمن.
3. الرؤية
الريادة في تقديم خدمات إفطار نوعية ومنظمة للصائمين خلال أيام التطوع، وفق أعلى معايير الجودة والسلامة، بما يعكس كرم المدينة المنورة ويعزز تجربة المصلين والزوار في المسجد النبوي الشريف.
4. الرسالة
تقديم وجبات إفطار متكاملة وآمنة للصائمين خلال أيام التطوع، من خلال خدمة منظمة وكفاءة تشغيلية عالية، بما يسهم في خدمة المصلين والزوار وتحقيق أثر اجتماعي وإنساني مستدام.
5. الأهداف الاستراتيجية
1. توفير خدمة إفطار مستدامة تستهدف خدمة 111,000 مستفيد خلال 111 يومًا من التنفيذ.
2. رفع جودة تجربة الصائمين من خلال تقديم وجبة إفطار متكاملة وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
3. تعزيز الكفاءة التشغيلية في تجهيز وتوزيع الوجبات بما يضمن انتظام الخدمة وسرعة وصولها للمستفيدين.
4. ترسيخ نموذج مؤسسي مستدام لخدمة الصائمين وضيوف الرحمن في المسجد النبوي الشريف، يعزز دور جمعية ضيافة خير بالمدينة في مجال الإطعام والضيافة.
6. الفئات المستهدفة
• الصائمون خلال أيام التطوع المستهدفة.
• المصلون والزوار في المسجد النبوي الشريف.
• ضيوف الرحمن المستفيدون من خدمات الإطعام.
• الزوار والمستفيدون خلال أيام تنفيذ المشروع.
7. نطاق المشروع
يشمل المشروع توفير وتجهيز وتوزيع وجبات إفطار للصائمين في المسجد النبوي الشريف خلال أيام التطوع المستهدفة، بحيث تتكون الوجبة من مجموعة من المواد الغذائية والمستلزمات المصاحبة، ويتم تنفيذ عمليات التوريد والتجهيز والتوزيع وفق آلية تشغيلية منظمة تراعي الجودة والسلامة الغذائية والاشتراطات ذات العلاقة.
8. مكونات الخدمة
• تمر: 5 حبات ضمن الوجبة.
• زبادي: عبوة بوزن 170 جم.
• فتوت: عبوة بوزن 70 جم.
• ماء: عبوة بحجم 330 مل.
• دقة: مكون غذائي مصاحب للوجبة.
• معمول: منتج غذائي ضمن الوجبة.
• منديل معطر: للاستخدام الشخصي ضمن مستلزمات الوجبة.
• ملعقة: ضمن مستلزمات تناول الوجبة.
• كيس وجبة: لتجميع مكونات الوجبة وتسهيل توزيعها.
9. المخرجات
• توفير 111,000 وجبة إفطار خلال فترة المشروع.
• خدمة متوسط 1,000 مستفيد يوميًا.
• تنفيذ المشروع لمدة 111 يومًا خلال العام.
• توفير وجبة متكاملة تضم المكونات الغذائية والمستلزمات المصاحبة المحددة.
• تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في مراحل التوريد والتجهيز والتوزيع.
• توفير بيانات تشغيلية قابلة للقياس والتوثيق.
10. الأثر المتوقع للمشروع
• دعم الصائمين وتوفير احتياجاتهم الغذائية خلال أيام التطوع.
• تحسين تجربة الصائمين والمصلين والزوار في المسجد النبوي الشريف.
• توفير خدمة إفطار منتظمة وذات جودة عالية.
• تحقيق أثر اجتماعي وإنساني قابل للقياس من خلال خدمة 111,000 مستفيد.
• تعزيز حضور جمعية ضيافة خير بالمدينة في مجال خدمة الصائمين وضيوف الرحمن.
11. الجدول الزمني للمشروع
يتم تنفيذ المشروع لمدة 111 يومًا خلال العام، وفق خطة تشغيلية تشمل:
1. التخطيط والإعداد والتنسيق.
2. التعاقد والتوريد.
3. تجهيز مكونات الوجبة وتعبئتها.
4. التوزيع اليومي للمستفيدين.
5. المتابعة والرقابة والتوثيق.
6. قياس الأداء ورفع التقارير الدورية.
